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<!DOCTYPE html>
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<html lang="de">
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<head>
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<meta charset="UTF-8">
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<title>Lasagne</title>
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<base href="../"/>
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</head>
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<body>
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<h1>Rezept für Lasagne:</h1>
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<img src="Bilder/lasagne.jpg" alt="Ein Stück Lasagne" title="Lasagne" width="200px">
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<h2>Personen:</h2>
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<p>Für x Personen</p>
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<h2>Material:</h2>
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<p>Hier sollte benötiges Küchenmaterial stehen, damit das Rezept auch gelingt.</p>
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<h2>Zeiten:</h2>
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<p>Hier kommen die Zubereitungszeiten hin.</p>
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<h2>Zutaten:</h2>
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<p>
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Hier ist die 1. Zutat<br>
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Und hier die 2.
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</p>
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<h2>Zubereitung:</h2>
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<p>Hier sollte eine Anleitung stehen</p>
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<h3>Vorbereitung:</h3>
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<p>Und hier ggf. Vorbereitungen, die getroffen werden müssten</p>
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<footer>
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<a href="https://pixabay.com/de/photos/hintergrund-gebacken-basilikum-k%c3%a4se-8266544/">Bildquelle</a>
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</footer>
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</body>
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</html>
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<!DOCTYPE html>
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<html lang="de">
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<head>
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<meta charset="UTF-8">
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<title>Salat</title>
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<base href="../"/>
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</head>
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<body>
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<h1>Rezept für Salat:</h1>
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<img src="Bilder/salat.jpg" alt="Ein Salat" title="Salat" width="200px">
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<h2>Personen:</h2>
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||||
<p>Für x Personen</p>
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<h2>Material:</h2>
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<p>Hier sollte benötiges Küchenmaterial stehen, damit das Rezept auch gelingt.</p>
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<h2>Zeiten:</h2>
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||||
<p>Hier kommen die Zubereitungszeiten hin.</p>
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||||
<h2>Zutaten:</h2>
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<p>
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Hier ist die 1. Zutat<br>
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||||
Und hier die 2.
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</p>
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<h2>Zubereitung:</h2>
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<p>Hier sollte eine Anleitung stehen</p>
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<h3>Vorbereitung:</h3>
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||||
<p>Und hier ggf. Vorbereitungen, die getroffen werden müssten</p>
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<footer>
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<a href="https://pixabay.com/de/photos/salat-h%c3%bcttenk%c3%a4se-gebackenes-brot-3990416">Bildquelle</a>
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</footer>
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</body>
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</html>
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<!DOCTYPE html>
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<html lang="de">
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<head>
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<meta charset="UTF-8">
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<title>Souffle</title>
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<base href="../"/>
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</head>
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<body>
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<h1>Rezept für Souffle:</h1>
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<img src="Bilder/souffle.jpg" alt="Ein Souffle" title="Souffle" width="200px">
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<h2>Personen:</h2>
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<p>Für 4-5 Personen</p>
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<h2>Material:</h2>
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<p>
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Küchenrührmaschine mit großer Metallschüssel (andernfalls Handmixer mit Metallschüssel)<br>
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1 große Metallschüssel <br>
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1 Gummischaber <br>
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feuerfestes Thermometer <br>
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4-5 feuerfeste Schälchen <br>
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Schnee Besen <br>
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Kochtopf für ein Wasserbad
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</p>
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<h2>Zeiten:</h2>
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<p>
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Zubereitungszeit: ca 30 min <br>
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Backzeit ca 16 min bei 190°C Ober-Unter Hitze (bis Kerntemperatur ca 95°C)
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</p>
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<h2>Zutaten:</h2>
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<p>
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9 Eiweiss (ca 300g)<br>
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120g Zucker <br>
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150g Schokolade 70% <br>
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Etwas Butter zum Einfetten <br>
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Etwas Zucker zum Auskleiden der Schälchen
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</p>
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<h2>Zubereitung:</h2>
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<h3>Vorbereitung:</h3>
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<p>
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Schälchen mit Butter einfetten und mit Zucker auskleiden.<br> <br>
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Den Ofen auf 190°C Ober-Unter Hitze vorheizen.
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</p>
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<br>
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<p>
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1. Schokolade auf dem Wasserbad in der NICHT Rührschüssel schmelzen und herunternehmen. <br> <br>
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2. Eiweiss und Zucker in die andere Rührschüssel geben und auf dem Wasserbad unter <br>
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konstantem Handschlagen mit dem Schnee Besen auf ca 54,5°C bringen. <br> <br>
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3. Ei Mischung mit dem Handmixer aufschlagen. Darauf achten diesen NICHT ZU ÜBERSCHLAGEN. <br> <br>
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Ab diesem Punkt nun zügig Arbeiten: <br> <br>
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4. 50% des Eischnees in die Schüssel mit der geschmolzenen Schokolade geben <br>
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und mit dem Gummischaber vorsichtig unterheben. <br><br>
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DER EISCHNEE VERLIERT STARK AN VOLUMEN! <br><br>
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5. Danach den Rest des Eischnees hinzugeben und vorsichtig zu einer gleichmäßigen Masse unterheben. <br> <br>
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6. Fertige Masse in die vorbereiteten Schälchen füllen, diese ein paar mal kräftig auf die Küchenarbeitsplatte klopfen <br>
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und auf einem Backblech auf mittlerer Schiene bei 190°C ca. 16 min backen (Kerntemperatur ca 95°C). <br> <br>
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BACKOFEN WÄHREND DES BACKENS NICHT ÖFFNEN! <br> <br>
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7. Souffles herausnehmen und direkt im Schälchen servieren!
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</p>
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<footer>
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<a href="https://youtu.be/rU5u9UzZnEU?t=93">Original Rezept</a> <br>
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||||
<a href="https://pixabay.com/de/photos/souffle-s%c3%bc%c3%9f-schokolade-goodies-412784/">Bildquelle</a>
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</footer>
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</body>
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</html>
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<!DOCTYPE html>
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<html lang="de">
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<head>
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<meta charset="UTF-8">
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<title>Steak</title>
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<base href="../"/>
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</head>
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<body>
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<h1>Rezept für Steak:</h1>
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<img src="Bilder/steak.jpg" alt="Ein Steak" title="Steak" width="200px">
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<h2>Personen:</h2>
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<p>Für 1 Person</p>
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<h2>Material:</h2>
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<p>
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hocherhitzbare (eisen) Pfanne <br>
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ggf. Thermometer <br>
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Küchenpapier
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</p>
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<h2>Zeiten:</h2>
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<p>Zubereitungszeit ca. 20 min</p>
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<h2>Zutaten:</h2>
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<p>
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Steak<br>
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grobes Salz
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ggf. etwas Butter(schmalz)
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</p>
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<h2>Zubereitung:</h2>
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<p>
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1. Steak mit Küchenpapier auf allen Seiten gut abtrocken und kräftig Salzen und andrücken. <br> <br>
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2. Pfanne hoch erhitzen. Bei magerem Fleisch etwas Butter(schmalz) in die Pfanne geben.<br><br>
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3. Steak auf eine Seite der Pfanne legen und dieses nicht bewegen. Beim Wenden auf die andere <br>
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Seite der Pfanne legen. Mit dem Thermometer Kerntemperatur prüfen und bis zum gewünschten Gar-Grad fertig braten.<br><br>
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4. Steak ca. 5 min ruhen lassen, nach belieben würzen und servieren.
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</p>
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||||
<footer>
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||||
<a href="https://pixabay.com/de/photos/steak-grillen-fleisch-lebensmittel-7423231/">Bildquelle</a>
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</footer>
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</body>
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</html>
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<!DOCTYPE html>
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<html lang="de">
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<head>
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<meta charset="UTF-8">
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<title>Sushi</title>
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<base href="../"/>
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</head>
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<body>
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<h1>Rezept für Sushi:</h1>
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<img src="Bilder/sushi.jpg" alt="Ein paar Sushi" title="Sushi" width="200px">
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<h2>Personen:</h2>
|
||||
<p>Für x Personen</p>
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||||
<h2>Material:</h2>
|
||||
<p>Hier sollte benötiges Küchenmaterial stehen, damit das Rezept auch gelingt.</p>
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||||
|
||||
<h2>Zeiten:</h2>
|
||||
<p>Hier kommen die Zubereitungszeiten hin.</p>
|
||||
|
||||
<h2>Zutaten:</h2>
|
||||
<p>
|
||||
Hier ist die 1. Zutat<br>
|
||||
Und hier die 2.
|
||||
</p>
|
||||
|
||||
|
||||
<h2>Zubereitung:</h2>
|
||||
<p>Hier sollte eine Anleitung stehen</p>
|
||||
<h3>Vorbereitung:</h3>
|
||||
<p>Und hier ggf. Vorbereitungen, die getroffen werden müssten</p>
|
||||
|
||||
<footer>
|
||||
<a href="https://pixabay.com/de/illustrations/ai-generiert-sushi-lachs-sushi-9137121/">Bildquelle</a>
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</footer>
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</body>
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||||
</html>
|
||||
|
|
@ -0,0 +1,91 @@
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<!DOCTYPE html>
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||||
<html lang="de">
|
||||
<head>
|
||||
<meta charset="UTF-8">
|
||||
<title>Rezept Übersicht</title>
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||||
<base href="./"/>
|
||||
</head>
|
||||
<body>
|
||||
<header>
|
||||
<nav>
|
||||
<a href="Rezepte/Lasagne.html">Lasagne</a>
|
||||
<a href="Rezepte/Salat.html">Salat</a>
|
||||
<a href="Rezepte/Souffle.html">Souffle</a>
|
||||
<br>
|
||||
<a href="Rezepte/Steak.html">Steak</a>
|
||||
<a href="Rezepte/Sushi.html">Sushi</a>
|
||||
</nav>
|
||||
</header>
|
||||
|
||||
<table>
|
||||
<thead>
|
||||
<th>Name</th>
|
||||
<th>Beispielbild</th>
|
||||
<th>Zeitaufwand</th>
|
||||
<th>Portionsgroesse</th>
|
||||
</thead>
|
||||
<tbody>
|
||||
<tr>
|
||||
<td><a href="Rezepte/Lasagne.html">Lasagne</a></td>
|
||||
<td>
|
||||
<a href="Rezepte/Lasagne.html">
|
||||
<img src="Bilder/lasagne.jpg" alt="Eine Lasagne" title="Lasagne" width="200px">
|
||||
</a>
|
||||
</td>
|
||||
<td>180-240 Minuten</td>
|
||||
<td>6-7 Personen</td>
|
||||
</tr>
|
||||
|
||||
<tr>
|
||||
<td><a href="Rezepte/Salat.html">Salat</a></td>
|
||||
<td>
|
||||
<a href="Rezepte/Salat.html">
|
||||
<img src="Bilder/salat.jpg" alt="Ein Salat" title="Salat" width="200px">
|
||||
</a>
|
||||
</td>
|
||||
<td>15 Minuten</td>
|
||||
<td>1 Person</td>
|
||||
</tr>
|
||||
|
||||
<tr>
|
||||
<td><a href="Rezepte/Souffle.html">Souffle</a></td>
|
||||
<td>
|
||||
<a href="Rezepte/Souffle.html">
|
||||
<img src="Bilder/souffle.jpg" alt="Ein Souffle" title="Souffle" width="200px">
|
||||
</a>
|
||||
</td>
|
||||
<td>45 Minuten</td>
|
||||
<td>4-5 Personen</td>
|
||||
</tr>
|
||||
|
||||
<tr>
|
||||
<td><a href="Rezepte/Steak.html">Steak</a></td>
|
||||
<td>
|
||||
<a href="Rezepte/Steak.html">
|
||||
<img src="Bilder/steak.jpg" alt="Ein Steak" title="Steak" width="200px">
|
||||
</a>
|
||||
</td>
|
||||
<td>20 Minuten</td>
|
||||
<td>1-2 Personen</td>
|
||||
</tr>
|
||||
|
||||
<tr>
|
||||
<td><a href="Rezepte/Sushi.html">Sushi</a></td>
|
||||
<td>
|
||||
<a href="Rezepte/Sushi.html">
|
||||
<img src="Bilder/sushi.jpg" alt="Ein paar Sushi" title="Sushi" width="200px">
|
||||
</a>
|
||||
</td>
|
||||
<td>120-180 Minuten</td>
|
||||
<td>2-3 Personen</td>
|
||||
</tr>
|
||||
|
||||
</tbody>
|
||||
</table>
|
||||
<footer>
|
||||
<a href="mailto:3024383@stud.hs-mannheim.de">Kontakt</a>
|
||||
<br>
|
||||
Oliver Stolle 3024383
|
||||
</footer>
|
||||
</body>
|
||||
</html>
|
||||
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