forked from WEB-IB-SS26/development-ib
added solution for exercise 5 & moved solution in another folder.
parent
1ac6f2ce15
commit
86d5d20b32
Binary file not shown.
|
After Width: | Height: | Size: 183 KiB |
Binary file not shown.
|
After Width: | Height: | Size: 261 KiB |
Binary file not shown.
|
After Width: | Height: | Size: 254 KiB |
Binary file not shown.
|
After Width: | Height: | Size: 326 KiB |
Binary file not shown.
|
After Width: | Height: | Size: 337 KiB |
|
|
@ -0,0 +1,37 @@
|
||||||
|
<!DOCTYPE html>
|
||||||
|
<html lang="de">
|
||||||
|
<head>
|
||||||
|
<meta charset="UTF-8">
|
||||||
|
<title>Lasagne</title>
|
||||||
|
<base href="../"/>
|
||||||
|
</head>
|
||||||
|
<body>
|
||||||
|
<h1>Rezept für Lasagne:</h1>
|
||||||
|
<img src="Bilder/lasagne.jpg" alt="Ein Stück Lasagne" title="Lasagne" width="200px">
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Personen:</h2>
|
||||||
|
<p>Für x Personen</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Material:</h2>
|
||||||
|
<p>Hier sollte benötiges Küchenmaterial stehen, damit das Rezept auch gelingt.</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Zeiten:</h2>
|
||||||
|
<p>Hier kommen die Zubereitungszeiten hin.</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Zutaten:</h2>
|
||||||
|
<p>
|
||||||
|
Hier ist die 1. Zutat<br>
|
||||||
|
Und hier die 2.
|
||||||
|
</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Zubereitung:</h2>
|
||||||
|
<p>Hier sollte eine Anleitung stehen</p>
|
||||||
|
<h3>Vorbereitung:</h3>
|
||||||
|
<p>Und hier ggf. Vorbereitungen, die getroffen werden müssten</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
<footer>
|
||||||
|
<a href="https://pixabay.com/de/photos/hintergrund-gebacken-basilikum-k%c3%a4se-8266544/">Bildquelle</a>
|
||||||
|
</footer>
|
||||||
|
</body>
|
||||||
|
</html>
|
||||||
|
|
@ -0,0 +1,37 @@
|
||||||
|
<!DOCTYPE html>
|
||||||
|
<html lang="de">
|
||||||
|
<head>
|
||||||
|
<meta charset="UTF-8">
|
||||||
|
<title>Salat</title>
|
||||||
|
<base href="../"/>
|
||||||
|
</head>
|
||||||
|
<body>
|
||||||
|
<h1>Rezept für Salat:</h1>
|
||||||
|
<img src="Bilder/salat.jpg" alt="Ein Salat" title="Salat" width="200px">
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Personen:</h2>
|
||||||
|
<p>Für x Personen</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Material:</h2>
|
||||||
|
<p>Hier sollte benötiges Küchenmaterial stehen, damit das Rezept auch gelingt.</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Zeiten:</h2>
|
||||||
|
<p>Hier kommen die Zubereitungszeiten hin.</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Zutaten:</h2>
|
||||||
|
<p>
|
||||||
|
Hier ist die 1. Zutat<br>
|
||||||
|
Und hier die 2.
|
||||||
|
</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Zubereitung:</h2>
|
||||||
|
<p>Hier sollte eine Anleitung stehen</p>
|
||||||
|
<h3>Vorbereitung:</h3>
|
||||||
|
<p>Und hier ggf. Vorbereitungen, die getroffen werden müssten</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
<footer>
|
||||||
|
<a href="https://pixabay.com/de/photos/salat-h%c3%bcttenk%c3%a4se-gebackenes-brot-3990416">Bildquelle</a>
|
||||||
|
</footer>
|
||||||
|
</body>
|
||||||
|
</html>
|
||||||
|
|
@ -0,0 +1,80 @@
|
||||||
|
<!DOCTYPE html>
|
||||||
|
<html lang="de">
|
||||||
|
<head>
|
||||||
|
<meta charset="UTF-8">
|
||||||
|
<title>Souffle</title>
|
||||||
|
<base href="../"/>
|
||||||
|
</head>
|
||||||
|
<body>
|
||||||
|
<h1>Rezept für Souffle:</h1>
|
||||||
|
<img src="Bilder/souffle.jpg" alt="Ein Souffle" title="Souffle" width="200px">
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Personen:</h2>
|
||||||
|
<p>Für 4-5 Personen</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Material:</h2>
|
||||||
|
<p>
|
||||||
|
Küchenrührmaschine mit großer Metallschüssel (andernfalls Handmixer mit Metallschüssel)<br>
|
||||||
|
1 große Metallschüssel <br>
|
||||||
|
1 Gummischaber <br>
|
||||||
|
feuerfestes Thermometer <br>
|
||||||
|
4-5 feuerfeste Schälchen <br>
|
||||||
|
Schnee Besen <br>
|
||||||
|
Kochtopf für ein Wasserbad
|
||||||
|
|
||||||
|
</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Zeiten:</h2>
|
||||||
|
<p>
|
||||||
|
Zubereitungszeit: ca 30 min <br>
|
||||||
|
Backzeit ca 16 min bei 190°C Ober-Unter Hitze (bis Kerntemperatur ca 95°C)
|
||||||
|
</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Zutaten:</h2>
|
||||||
|
<p>
|
||||||
|
9 Eiweiss (ca 300g)<br>
|
||||||
|
120g Zucker <br>
|
||||||
|
150g Schokolade 70% <br>
|
||||||
|
Etwas Butter zum Einfetten <br>
|
||||||
|
Etwas Zucker zum Auskleiden der Schälchen
|
||||||
|
</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Zubereitung:</h2>
|
||||||
|
<h3>Vorbereitung:</h3>
|
||||||
|
<p>
|
||||||
|
Schälchen mit Butter einfetten und mit Zucker auskleiden.<br> <br>
|
||||||
|
Den Ofen auf 190°C Ober-Unter Hitze vorheizen.
|
||||||
|
</p>
|
||||||
|
<br>
|
||||||
|
<p>
|
||||||
|
1. Schokolade auf dem Wasserbad in der NICHT Rührschüssel schmelzen und herunternehmen. <br> <br>
|
||||||
|
|
||||||
|
2. Eiweiss und Zucker in die andere Rührschüssel geben und auf dem Wasserbad unter <br>
|
||||||
|
konstantem Handschlagen mit dem Schnee Besen auf ca 54,5°C bringen. <br> <br>
|
||||||
|
|
||||||
|
3. Ei Mischung mit dem Handmixer aufschlagen. Darauf achten diesen NICHT ZU ÜBERSCHLAGEN. <br> <br>
|
||||||
|
|
||||||
|
Ab diesem Punkt nun zügig Arbeiten: <br> <br>
|
||||||
|
|
||||||
|
4. 50% des Eischnees in die Schüssel mit der geschmolzenen Schokolade geben <br>
|
||||||
|
und mit dem Gummischaber vorsichtig unterheben. <br><br>
|
||||||
|
|
||||||
|
DER EISCHNEE VERLIERT STARK AN VOLUMEN! <br><br>
|
||||||
|
|
||||||
|
5. Danach den Rest des Eischnees hinzugeben und vorsichtig zu einer gleichmäßigen Masse unterheben. <br> <br>
|
||||||
|
|
||||||
|
6. Fertige Masse in die vorbereiteten Schälchen füllen, diese ein paar mal kräftig auf die Küchenarbeitsplatte klopfen <br>
|
||||||
|
und auf einem Backblech auf mittlerer Schiene bei 190°C ca. 16 min backen (Kerntemperatur ca 95°C). <br> <br>
|
||||||
|
BACKOFEN WÄHREND DES BACKENS NICHT ÖFFNEN! <br> <br>
|
||||||
|
|
||||||
|
7. Souffles herausnehmen und direkt im Schälchen servieren!
|
||||||
|
|
||||||
|
</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
<footer>
|
||||||
|
<a href="https://youtu.be/rU5u9UzZnEU?t=93">Original Rezept</a> <br>
|
||||||
|
<a href="https://pixabay.com/de/photos/souffle-s%c3%bc%c3%9f-schokolade-goodies-412784/">Bildquelle</a>
|
||||||
|
</footer>
|
||||||
|
</body>
|
||||||
|
</html>
|
||||||
|
|
@ -0,0 +1,50 @@
|
||||||
|
<!DOCTYPE html>
|
||||||
|
<html lang="de">
|
||||||
|
<head>
|
||||||
|
<meta charset="UTF-8">
|
||||||
|
<title>Steak</title>
|
||||||
|
<base href="../"/>
|
||||||
|
</head>
|
||||||
|
<body>
|
||||||
|
<h1>Rezept für Steak:</h1>
|
||||||
|
<img src="Bilder/steak.jpg" alt="Ein Steak" title="Steak" width="200px">
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Personen:</h2>
|
||||||
|
<p>Für 1 Person</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Material:</h2>
|
||||||
|
<p>
|
||||||
|
hocherhitzbare (eisen) Pfanne <br>
|
||||||
|
ggf. Thermometer <br>
|
||||||
|
Küchenpapier
|
||||||
|
</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Zeiten:</h2>
|
||||||
|
<p>Zubereitungszeit ca. 20 min</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Zutaten:</h2>
|
||||||
|
<p>
|
||||||
|
Steak<br>
|
||||||
|
grobes Salz
|
||||||
|
ggf. etwas Butter(schmalz)
|
||||||
|
</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Zubereitung:</h2>
|
||||||
|
<p>
|
||||||
|
1. Steak mit Küchenpapier auf allen Seiten gut abtrocken und kräftig Salzen und andrücken. <br> <br>
|
||||||
|
|
||||||
|
2. Pfanne hoch erhitzen. Bei magerem Fleisch etwas Butter(schmalz) in die Pfanne geben.<br><br>
|
||||||
|
|
||||||
|
3. Steak auf eine Seite der Pfanne legen und dieses nicht bewegen. Beim Wenden auf die andere <br>
|
||||||
|
Seite der Pfanne legen. Mit dem Thermometer Kerntemperatur prüfen und bis zum gewünschten Gar-Grad fertig braten.<br><br>
|
||||||
|
|
||||||
|
4. Steak ca. 5 min ruhen lassen, nach belieben würzen und servieren.
|
||||||
|
|
||||||
|
</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
<footer>
|
||||||
|
<a href="https://pixabay.com/de/photos/steak-grillen-fleisch-lebensmittel-7423231/">Bildquelle</a>
|
||||||
|
</footer>
|
||||||
|
</body>
|
||||||
|
</html>
|
||||||
|
|
@ -0,0 +1,37 @@
|
||||||
|
<!DOCTYPE html>
|
||||||
|
<html lang="de">
|
||||||
|
<head>
|
||||||
|
<meta charset="UTF-8">
|
||||||
|
<title>Sushi</title>
|
||||||
|
<base href="../"/>
|
||||||
|
</head>
|
||||||
|
<body>
|
||||||
|
<h1>Rezept für Sushi:</h1>
|
||||||
|
<img src="Bilder/sushi.jpg" alt="Ein paar Sushi" title="Sushi" width="200px">
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Personen:</h2>
|
||||||
|
<p>Für x Personen</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Material:</h2>
|
||||||
|
<p>Hier sollte benötiges Küchenmaterial stehen, damit das Rezept auch gelingt.</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Zeiten:</h2>
|
||||||
|
<p>Hier kommen die Zubereitungszeiten hin.</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Zutaten:</h2>
|
||||||
|
<p>
|
||||||
|
Hier ist die 1. Zutat<br>
|
||||||
|
Und hier die 2.
|
||||||
|
</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
<h2>Zubereitung:</h2>
|
||||||
|
<p>Hier sollte eine Anleitung stehen</p>
|
||||||
|
<h3>Vorbereitung:</h3>
|
||||||
|
<p>Und hier ggf. Vorbereitungen, die getroffen werden müssten</p>
|
||||||
|
|
||||||
|
<footer>
|
||||||
|
<a href="https://pixabay.com/de/illustrations/ai-generiert-sushi-lachs-sushi-9137121/">Bildquelle</a>
|
||||||
|
</footer>
|
||||||
|
</body>
|
||||||
|
</html>
|
||||||
|
|
@ -0,0 +1,91 @@
|
||||||
|
<!DOCTYPE html>
|
||||||
|
<html lang="de">
|
||||||
|
<head>
|
||||||
|
<meta charset="UTF-8">
|
||||||
|
<title>Rezept Übersicht</title>
|
||||||
|
<base href="./"/>
|
||||||
|
</head>
|
||||||
|
<body>
|
||||||
|
<header>
|
||||||
|
<nav>
|
||||||
|
<a href="Rezepte/Lasagne.html">Lasagne</a>
|
||||||
|
<a href="Rezepte/Salat.html">Salat</a>
|
||||||
|
<a href="Rezepte/Souffle.html">Souffle</a>
|
||||||
|
<br>
|
||||||
|
<a href="Rezepte/Steak.html">Steak</a>
|
||||||
|
<a href="Rezepte/Sushi.html">Sushi</a>
|
||||||
|
</nav>
|
||||||
|
</header>
|
||||||
|
|
||||||
|
<table>
|
||||||
|
<thead>
|
||||||
|
<th>Name</th>
|
||||||
|
<th>Beispielbild</th>
|
||||||
|
<th>Zeitaufwand</th>
|
||||||
|
<th>Portionsgroesse</th>
|
||||||
|
</thead>
|
||||||
|
<tbody>
|
||||||
|
<tr>
|
||||||
|
<td><a href="Rezepte/Lasagne.html">Lasagne</a></td>
|
||||||
|
<td>
|
||||||
|
<a href="Rezepte/Lasagne.html">
|
||||||
|
<img src="Bilder/lasagne.jpg" alt="Eine Lasagne" title="Lasagne" width="200px">
|
||||||
|
</a>
|
||||||
|
</td>
|
||||||
|
<td>180-240 Minuten</td>
|
||||||
|
<td>6-7 Personen</td>
|
||||||
|
</tr>
|
||||||
|
|
||||||
|
<tr>
|
||||||
|
<td><a href="Rezepte/Salat.html">Salat</a></td>
|
||||||
|
<td>
|
||||||
|
<a href="Rezepte/Salat.html">
|
||||||
|
<img src="Bilder/salat.jpg" alt="Ein Salat" title="Salat" width="200px">
|
||||||
|
</a>
|
||||||
|
</td>
|
||||||
|
<td>15 Minuten</td>
|
||||||
|
<td>1 Person</td>
|
||||||
|
</tr>
|
||||||
|
|
||||||
|
<tr>
|
||||||
|
<td><a href="Rezepte/Souffle.html">Souffle</a></td>
|
||||||
|
<td>
|
||||||
|
<a href="Rezepte/Souffle.html">
|
||||||
|
<img src="Bilder/souffle.jpg" alt="Ein Souffle" title="Souffle" width="200px">
|
||||||
|
</a>
|
||||||
|
</td>
|
||||||
|
<td>45 Minuten</td>
|
||||||
|
<td>4-5 Personen</td>
|
||||||
|
</tr>
|
||||||
|
|
||||||
|
<tr>
|
||||||
|
<td><a href="Rezepte/Steak.html">Steak</a></td>
|
||||||
|
<td>
|
||||||
|
<a href="Rezepte/Steak.html">
|
||||||
|
<img src="Bilder/steak.jpg" alt="Ein Steak" title="Steak" width="200px">
|
||||||
|
</a>
|
||||||
|
</td>
|
||||||
|
<td>20 Minuten</td>
|
||||||
|
<td>1-2 Personen</td>
|
||||||
|
</tr>
|
||||||
|
|
||||||
|
<tr>
|
||||||
|
<td><a href="Rezepte/Sushi.html">Sushi</a></td>
|
||||||
|
<td>
|
||||||
|
<a href="Rezepte/Sushi.html">
|
||||||
|
<img src="Bilder/sushi.jpg" alt="Ein paar Sushi" title="Sushi" width="200px">
|
||||||
|
</a>
|
||||||
|
</td>
|
||||||
|
<td>120-180 Minuten</td>
|
||||||
|
<td>2-3 Personen</td>
|
||||||
|
</tr>
|
||||||
|
|
||||||
|
</tbody>
|
||||||
|
</table>
|
||||||
|
<footer>
|
||||||
|
<a href="mailto:3024383@stud.hs-mannheim.de">Kontakt</a>
|
||||||
|
<br>
|
||||||
|
Oliver Stolle 3024383
|
||||||
|
</footer>
|
||||||
|
</body>
|
||||||
|
</html>
|
||||||
Loading…
Reference in New Issue